東京で楽しむ香川県の伝統菓子「おいり」: 御菓子司じょうとの心温まる甘さ
2025/02/04
コラム
COLUMN
香川県を代表する伝統菓子として長い歴史を持つおいりを取り巻く業界の情報や製造過程の工夫、素材に対するこだわりなどを幅広くご紹介いたします。背景を知ることで、さらにおいりの魅力を感じていただけます。また、地域の伝統や文化に根付いたお菓子業界の変遷や現代における和菓子の役割についても触れていきます。
2025/02/04
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